Beneficios nutricionales de la granada

Las granadas están llenas de nutrientes que pueden aportar varios beneficios para la salud. A continuación, el valor nutricional de la granada y cómo su cuerpo se beneficia de estos nutrientes:

• Nutrientes: Las granadas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Media taza (aprox. 120 mL) de semillas de granada contiene vitamina C, potasio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a sus defensas, mantienen una presión arterial saludable y favorecen el buen funcionamiento de los músculos y los nervios.
• Antioxidantes: Las semillas de granada tienen muchos antioxidantes, como taninos, flavonoides y antocianinas. Estos antioxidantes ayudan a proteger al cuerpo contra la inflamación y el daño por radicales libres (moléculas que dañan las células). Ese daño puede contribuir a enfermedades crónicas como la enfermedad del corazón y el cáncer.
• Fibra: Las semillas de granada son una buena fuente de fibra. La fibra ayuda a una buena digestión, mantiene la salud del intestino y puede reducir el riesgo de enfermedad del corazón y diabetes.
• Carga glucémica baja: La carga glucémica es baja (5.1), por eso la granada es una buena opción para personas con diabetes. Carga glucémica = cuánto sube el azúcar en la sangre.

Ejemplos de formas saludables de consumir granada:

• Semillas frescas de granada: Disfrútelas como merienda o espolvoréelas sobre ensaladas, yogur o avena.
• Jugo de granada: Elija jugo 100% puro de granada sin azúcares añadidos.
• Granos de granada: Estas semillas jugosas y comestibles se pueden agregar a batidos o usar como cobertura para postres.

Precauciones sobre las granadas:

• Aunque por lo general son seguras, consumirlas en exceso puede causar obstrucción del intestino en casos raros. Este riesgo es mayor en personas con estreñimiento crónico.

Consejos para incorporar granadas en su plan de alimentación o rutina diaria:

• Agregue semillas frescas de granada a su ensalada favorita o a un plato de cereales integrales para dar sabor.
• Licúe jugo de granada en batidos o úselo como base para un aderezo casero para ensalada.
• Espolvoree granos de granada sobre yogur o avena para añadir dulzor y textura.

Recuerde consultar con su profesional de salud antes de hacer cambios grandes en su plan de alimentación o si tiene inquietudes específicas sobre su salud.