Dieta de desintoxicación

Una dieta de desintoxicación (dieta detox) es un plan de alimentación por poco tiempo para eliminar toxinas del cuerpo. Por lo general, empieza con ayuno y luego sigue una dieta estricta de frutas, verduras, jugos de fruta y agua. Algunas dietas detox también incluyen hierbas, tés, suplementos y limpiezas de colon o lavativas (enemas). Se afirma que una dieta detox puede: dar descanso a sus órganos, estimular el hígado para eliminar toxinas, promover la eliminación de toxinas por las heces, la orina y el sudor, mejorar la circulación y aportar nutrientes saludables al cuerpo.

Alimentos incluidos en una dieta detox:

• Frutas frescas
• Verduras frescas
• Jugos de fruta
• Agua

Alimentos y sustancias excluidos en una dieta detox:

• Alimentos procesados
• Cafeína (de café o bebidas energéticas)
• Nicotina
• Azúcar refinada

Es importante saber que, aunque muchas personas hacen estas dietas por su cuenta, también existen programas de desintoxicación con supervisión médica para alcohol y opiáceos (medicamentos o drogas que calman el dolor). Estos programas pueden ser el primer paso para atender la dependencia. Solo deben hacerse con ayuda médica.

¿Quién podría considerar una dieta detox?

• Personas con posible exposición a químicos tóxicos en su alimentación: esto incluye contaminantes, químicos sintéticos, metales pesados y otros compuestos dañinos.
• Personas con varios problemas de salud: obesidad, problemas digestivos, enfermedades autoinmunes (cuando las defensas atacan al propio cuerpo), inflamación, alergias, distensión o hinchazón abdominal, y cansancio crónico.

¿Para quién podría no ser adecuada?

• Personas con ciertas afecciones médicas o restricciones en la dieta
• Personas embarazadas o que están amamantando

Ejemplos de comidas que encajan en una dieta detox:

• Ensalada de frutas frescas con frutos rojos y una taza de té de hierbas
• Ensalada de verduras crudas con aderezo de aguacate y agua con limón
• Batido verde con espinaca, col rizada, pepino y jugo de manzana

Precauciones sobre una dieta detox:

• Hágala solo con supervisión médica si incluye ayuno o si busca tratar la dependencia al alcohol o a los opiáceos.
• Asegúrese de que la dieta aporte nutrición suficiente y no cause deficiencias de nutrientes.
• No use una dieta detox como solución a largo plazo para bajar de peso ni como sustituto de una alimentación equilibrada.
• Si presenta efectos adversos o empeoran sus síntomas durante la dieta, deténgala y consulte a un profesional de la salud.

Recuerde consultar siempre con su profesional de la salud antes de empezar una dieta nueva o hacer cambios grandes en su alimentación. Puede darle orientación personalizada según sus necesidades y metas de salud.