Intoxicación alimentaria

La intoxicación alimentaria ocurre cuando una persona se enferma después de comer o beber algo contaminado con bacterias, virus o parásitos dañinos. Los síntomas pueden incluir dolor de estómago, náuseas, vómitos, diarrea y fiebre. La mayoría de los casos mejoran por sí solos, pero en casos graves puede causar complicaciones serias. Es importante manipular y preparar los alimentos de forma adecuada para prevenir la intoxicación alimentaria.