Dieta cetogénica y estreñimiento

Una dieta cetogénica (“keto”) es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas. Al inicio puede causar estreñimiento mientras su cuerpo se adapta a digerir menos carbohidratos y más grasa. Esto ocurre porque la dieta limita mucho los carbohidratos y aumenta la grasa. Los carbohidratos, sobre todo los de las frutas y los granos integrales, son una fuente importante de fibra. La fibra da volumen a las heces y ayuda a tener evacuaciones regulares al atraer agua a los intestinos. Sin suficiente fibra, el estreñimiento es más probable.

Estas son algunas razones por las que la dieta keto puede causar o aumentar el riesgo de estreñimiento:

• Adaptación a menos carbohidratos y más grasa: Nuestro cuerpo está diseñado para digerir tres macronutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas. Con la dieta keto, usted reduce mucho los carbohidratos. Este cambio a una alimentación baja en carbohidratos puede causar problemas digestivos como estreñimiento. Además, a algunas personas les cuesta adaptarse al alto contenido de grasa, lo que también puede causar malestar estomacal.
• No hay suficiente fibra: En la dieta keto, por lo general se consumen solo 20 a 50 g de carbohidratos al día. Esto es mucho menos que la cantidad recomendada de 225 a 325 g de carbohidratos en una dieta de 2,000 calorías, según Dietary Guidelines. Como los carbohidratos son una fuente principal de fibra, no consumir suficiente fibra puede contribuir al estreñimiento.

Síntomas del estreñimiento:

• Evacuaciones infrecuentes (menos de tres por semana)
• Dificultad para evacuar
• Heces duras o en bolitas
• Sensación de no vaciar por completo el intestino después de evacuar
• Molestia o hinchazón del abdomen

Para reducir el riesgo de estreñimiento mientras sigue la dieta keto, usted puede:

• Hacer una transición gradual: En lugar de empezar la dieta keto de golpe, reduzca los carbohidratos poco a poco. Así su cuerpo se adapta con más facilidad y pueden disminuir los problemas digestivos como el estreñimiento.
• Mantenerse hidratado: Tome suficiente agua durante el día. Esto ayuda a ablandar las heces y a tener evacuaciones regulares.
• Aumentar la fibra: Aunque la dieta keto limita los carbohidratos, aún puede incluir alimentos con fibra. Agregue verduras bajas en carbohidratos, como brócoli, espinaca y coliflor. Aportan algo de fibra y son bajas en carbohidratos.
• Considerar suplementos: Si le cuesta consumir suficiente fibra con la dieta keto, considere un suplemento de fibra después de consultar con su médico.

Si el estreñimiento continúa a pesar de estos cuidados y tratamientos en casa, es importante comunicarse con un médico para una evaluación. Es posible que le recomienden medicamentos con receta o cambios en su alimentación, según sus necesidades, para aliviar el estreñimiento y mejorar la salud del aparato digestivo.