Enfermedad celíaca y diabetes

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. Se activa al comer gluten, una proteína del trigo, el centeno y la cebada. Causa inflamación en el revestimiento del intestino. Esto afecta cómo el intestino absorbe los alimentos.

La diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune. El sistema inmunitario (las defensas del cuerpo) ataca y destruye las células del páncreas que producen insulina.

La enfermedad celíaca se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 1, y las personas con diabetes tipo 1 tienen más riesgo de desarrollar enfermedad celíaca. Los investigadores estiman que hasta 20 de cada 100 personas con diabetes tipo 1 también tienen enfermedad celíaca (19.7%). Tener enfermedad celíaca puede hacer que los síntomas de la diabetes sean más difíciles de controlar, porque comer gluten causa inflamación en el intestino y afecta la absorción de los alimentos.

Aún se estudia el mecanismo exacto de la relación entre la enfermedad celíaca y la diabetes tipo 1. Se cree que ambas comparten ciertos factores genéticos de riesgo, como tipos específicos de HLA (un conjunto de genes que regula el sistema inmunitario). Además, factores del ambiente pueden influir en el desarrollo de ambas.

Los síntomas de la diabetes tipo 1 incluyen:

• Orinar con frecuencia.
• Sed excesiva.
• Pérdida de peso sin explicación.
• Cansancio.
• Visión borrosa.
• Aumento del hambre.

Si no se trata, la diabetes tipo 1 puede causar complicaciones graves, como enfermedad del corazón, daño en los riñones, daño en los nervios y problemas en los ojos.

El tratamiento de la diabetes tipo 1 consiste en controlar el azúcar en la sangre con una combinación de tratamiento con insulina, actividad física regular y una alimentación saludable. La meta es mantener el azúcar en un rango objetivo para prevenir complicaciones y cuidar la salud en general.

Es importante saber que, aunque la enfermedad celíaca aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1, no significa que toda persona con enfermedad celíaca vaya a tener diabetes. Aún no se entienden por completo las razones por las que algunas personas desarrollan ambas y otras no.

Para disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 por tener enfermedad celíaca o para manejar ambas de forma eficaz, se recomienda:

• Seguir una dieta sin gluten: Las personas con enfermedad celíaca deben evitar estrictamente los alimentos que contienen gluten para prevenir la inflamación y el daño en el revestimiento del intestino.
• Vigilar el azúcar en la sangre con regularidad: Las personas con enfermedad celíaca deben trabajar de cerca con su equipo de salud para revisar el azúcar en la sangre y controlar los síntomas de la diabetes de forma eficaz.
• Mantener un estilo de vida saludable: Hacer actividad física con regularidad y adoptar una alimentación equilibrada ayuda a cuidar la salud y a reducir el riesgo de complicaciones asociadas con la enfermedad celíaca y la diabetes tipo 1.

Es importante consultar con su profesional de la salud para recibir consejos y orientación personalizados sobre cómo manejar la enfermedad celíaca y la diabetes tipo 1.