Nutrición durante la quimioterapia

Una buena alimentación ayuda mucho a su cuerpo durante la quimioterapia (tratamiento contra el cáncer con medicamentos). Puede apoyar la sanación, bajar la intensidad de los efectos secundarios y prevenir infecciones. Esto es lo que debe saber sobre la alimentación durante la quimioterapia:

Importancia de la alimentación:

• Comer bien da a su cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar lo mejor posible durante la quimioterapia.
• Una buena alimentación ayuda a mantener la fuerza, la energía y el bienestar.
• También apoya el sistema inmunitario y baja el riesgo de infección.

Alimentos que conviene incluir:

• Alimentos con mucha proteína: carnes magras, pollo, pescado, huevos, frijoles, legumbres, frutos secos y semillas.
• Refrigerios saludables: fruta con mantequilla de maní (cacahuate), huevos duros, frutos secos y fruta deshidratada.
• Grasas saludables: aguacate, mantequilla de maní (cacahuate), aceite de oliva, yogur entero.
• Alimentos con fibra: lentejas, avena, cebada, linaza, bayas, frutos secos y semillas.

Alimentos que debe evitar:

• Quesos con moho: evítelos porque pueden aumentar el riesgo de infección.
• Pescado crudo: como sushi o sashimi, por el riesgo de bacterias.
• Comidas de bufé: pueden no estar a la temperatura correcta ni tener buena higiene.

Consejos para mantener una buena alimentación cuando no se siente bien o tiene efectos secundarios:

• Coma a horas regulares: haga comidas pequeñas o refrigerios durante el día en lugar de comidas grandes.
• Manténgase hidratado: tome suficientes líquidos, como agua o té de hierbas.
• Ajuste su alimentación: cambie lo que come según los problemas para comer o los efectos secundarios que tenga durante la quimioterapia.
• Náuseas: coma porciones pequeñas de alimentos suaves, como galletas saladas o pan tostado.
• Boca adolorida: evite frutas ácidas y elija alimentos suaves, como puré de papa o batidos.
• Diarrea: elija alimentos bajos en fibra, como yogur natural, arroz blanco o galletas saladas.
• Estreñimiento: incluya alimentos con fibra, como pan y pasta integrales, frutos secos y verduras crudas.

Cómo prepararse para la quimioterapia:

• Coma sano antes del tratamiento: dé prioridad a una alimentación equilibrada con frutas y verduras, grasas saludables, proteínas magras, granos integrales y legumbres para reducir el riesgo de infección y sobrellevar mejor los efectos secundarios.
• Abastézcase de alimentos saludables: llene su congelador, refrigerador y despensa con alimentos saludables que le gusten, incluyendo opciones fáciles de preparar, como comidas congeladas o precocidas.

Recuerde que las necesidades de alimentación durante la quimioterapia varían entre personas. Lo mejor es consultar a su equipo de atención médica para recibir consejos personalizados sobre cómo mantener una buena alimentación durante el tratamiento.